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白沙糖
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别名 石蜜、白糖、糖霜、白霜糖
汉语拼音 bai sha tang
英文名 White sugar
药材基原 为禾本科植物甘蔗的茎中液汁,经精制而成的乳白色结晶体。
动植物形态 甘蔗,多年生草本。秆高约3m,粗2-5cm,绿色或棕红色,秆在花序以下有白色丝状毛。叶鞘长于节间,无毛,仅鞘口有毛;叶舌膜质,截平,长约2mm;叶片扁平,两面无毛,具白色肥厚的主肪,长40-80cm,宽约20mm。花序大型,长达60cm,主轴具白色丝状毛;穗轴节间长7-12mm,边缘疏生长纤毛;无柄小穗披针形,长4.5-5mm,基盘有长于小穗2-3倍的丝状毛;颖的上部膜质,边缘有小毛,第1颖先端稍钝,具2脊,4脉,第2颖舟形,具3脉,先端锐尖;第1外稃长圆状披针形,有1脉,先端尖,第2外稃狭窄成线形,长约3mm,第2内稃披针形,长约2mm。有柄小穗和无柄小穗相似;小穗柄长3-4mm,无毛,先端稍膨大。花、果期秋季。
资源分布 为我国南方各地常见有栽培植物。
生态环境 为我国南方各地常见有栽培植物。
药用植物栽培
采收和储藏
药用部位
生药材鉴定
中药化学成分
理化性质
中药化学鉴定
中药有效成分结构式的测定
炮制方法
剂型
中药制药工艺
药理作用
药理学
药代动力学
毒理学
药物配伍
药性 甘;平
归经 脾;肺经
功效 和中缓急;生津润燥
功效分类 润燥药
主治 中虚腹痛;口干燥渴;肺燥咳嗽
用法用量 内服:入汤和化,10-15g。外用:适量,调敷。
用药禁忌 湿重中满者慎服。小儿勿多食。
不良反应及治疗
选方
临床运用
各家论述 1.《本草经疏》:石蜜,其味甘,其气寒,其用在脾,故主心腹热胀。甘寒能除热生津液,故止口干渴及咳嗽生痰也。多食亦能害脾,以其味大甘耳。
2.《唐本草》:主心腹热胀,口干渴。
3.孟诜:治目中热膜,明目。
4.《纲目》:润心肺燥热,治嗽消痰,酒和中,助脾气,缓肝气。
考证 出自1.《纲目》:石蜜,即白沙糖也。凝结作饼块如石者为石蜜,轻白如霜者为糖霜,坚白如冰者为冰糖,皆一物而有精粗之异也。以白糖煎化,模印成人物狮象之形者为飨糖,《后汉书》注所谓猊糖是也;以石蜜和诸果仁及橙橘皮缩砂薄荷之类作成饼块者为糖缠;以石蜜和牛乳、酥作成饼块者为乳糖;皆一物数变也。《唐本草》明言石蜜煎,沙糖为之,而诸注皆以乳糖即为石蜜,殊欠分明。按王灼《糖霜谱》云,古者惟饮蔗浆,其后煎为蔗饧,又曝为石蜜。唐初以蔗为酒,而糖霜则自大历间有邹和尚者,来住蜀之遂宁伞山,始传造法。故甘蔗所在植之,独有福建、四明、番禹、广汉、遂宁有冰糖,他处皆颗碎,色浅、味薄,惟竹蔗绿嫩昧厚,作霜最佳,西蔗次之。 2.《唐本草》:石蜜,出益州及西戎,煎炼沙糖为之,可作饼块,黄白色。用水、牛乳、米粉和煎,乃得成块。西戎来者佳,江左亦有,殆胜蜀者。 3.《食疗本草》:石蜜,蜀中、波斯者良,东吴亦有,并不如两处者。此皆煎甘蔗汁及牛乳汁,则易细白耳。
药物应用鉴别 《纲目》:石蜜、糖霜、冰糖,比之紫沙糖性稍平,功用相同,入药胜之,然不冷利。
药典收录
药材拉丁名
拉丁植物动物矿物名 Saccharum sinensis Roxb.
科属分类 禾本科
出处 《中华本草》
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