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乳业科学与技术

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国际学童奶计划的实施和展望——1999亚太地区学童奶国际会议后记
朱宏,吴嘉宝
积极实施“国家学生奶计划”,大力发展我国奶牛业
储明星
著名教授冯仰廉到沪作奶牛饲养新技术报告
乳源性生物活性肽及其生物学意义
王恬
世界乳品工业展望
Michael Griffin, 论文QQ81995535 张萍
益生菌保健功能的理论基础
吴正钧,巫庆华,龚广予
增加β-乳球蛋白和乳清蛋白质含量对UHT奶保存稳定性的影响
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乳铁蛋白的功能与用途
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高钙乳酸菌饮料的研制
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西宁奶牛场乳营养成分分析
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玉米和高粱的不同加工处理饲喂奶牛的不同效果
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关于奶牛体况评分
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奶牛饲养关键的100天——分娩前30天到分娩后70天的饲养要点
王光文
CYC-100、蛋氨酸锌及超级蛋氨酸锌饲喂奶牛试验
宋慧亭,黄根新,范占炼,陈锋
纯中药“孕宝”冲剂治疗母牛子宫内膜炎性不孕症的疗效观察
李呈敏,史万玉,李铁栓,钟秀会,信世辰
高锰酸钾和碘酊治疗乳牛化脓创
黄旭
母牛乏情的影响因素
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比赛可灵对奶牛胎衣不下,子宫内膜炎的影响
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