二、今天84大部分地区均上涨
图2 10月15-17日84猪价涨跌
从图2中可以看出这几天猪价84范围的变化,东北、华北率先上涨。
自15日的时候84中只有辽宁出现了0.1元的上涨;
16日上涨范围扩大,东北、华北为主,其他地区零星上涨,涨幅多在0.1-0.15元之间;
那么今天17日上涨成为主要现象,84来看除了上海、陕西还在下跌,其余地区均呈现0.1-0.2元的上涨。
既然这一轮猪价的上涨是从东北、华北地区应声而起的,那么我们以这两个地区为重点,来抽取出这两个地区的数据来看一下,当地的屠宰场、养殖企业是个什么情况。
三、辽宁、北京屠宰企业生猪收购、养殖企业生猪出栏情况
图3 近期辽宁、北京屠宰场收购情况
就近十天的情况来看,北京、辽宁屠宰场在10月14日的时候收购价格最低,分别为14.2元、14.8元,北京也就是华北地区的猪价,成为84最低点。
而很快,在10月15日,屠宰场收购价格开始上涨,之后的16日、17日则继续上涨,今天猪易通数据显示,收购价格为14.8元、15.5元,相比14日,3天的时间上涨了1元/公斤,上涨的幅度比较明显。
图4 辽宁、北京大型养殖企业出栏价格
就养殖企业出栏价格来看猪价在15-16日时保持持平,在今天才出现了明显的上涨,北京、辽宁地区出栏价格相比昨天上涨了0.4元。
通过图3、图4对比可以看出,就这一次猪价上调中,屠宰场的反映比养殖企业要快。
对于此次猪价的上涨,一方面是这一波集中出栏逐步恢复平稳,而屠宰企业继续下压猪价收购的行为难以继续;另一方面是天气转冷,消费增加,使得猪价也缺少继续大幅下跌的空间。但是同时我们也需要看到的是,后期猪价大幅上涨的可能较小,在一定幅度的震荡内,我们做好猪场管理,做好防疫,降低成本,适时出栏较好。