猪黄曲霉毒素中毒的发病机理有哪些?
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理黄曲霉毒素主要分布在肝脏，可经肝脏微粒体混合功能氧化酶催化 而发生羟化、脱甲基和环氧化反应。黄曲霉毒素影响DNA、RNA的合成和降解，蛋白 质、脂肪的合成和代谢，线粒体代谢以及溶酶体的结构和功能。黄曲霉毒素还具有致癌、 致突变和致畸形性。