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猪病问诊:请问在四季中猪菜籽饼中毒是什么?
中毒病 更新:2017/12/8 字体:
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请问在四季中猪菜籽饼中毒是什么?
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菜籽饼含有
芥子
苷和
葡萄
糖苷,它在一定条件下受芥子酶的催 化水解可产生有毒的异硫氰酸丙烯酯(芥子油)和嗯唑烷硫酮等, 则可引起猪中毒。
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