肠炎（enteritis)指肠黏膜急性或慢性炎症。它可以是仅侵害小肠黏膜的一种独立性疾病，但更为常见的是广泛涉及胃或结肠的炎性疾病。临床上以消化紊乱、腹痛、腹泻、发热为特征。
与胃炎多有相似之处。体内、外的沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌、弧菌及病毒等，在动物体抵抗力降低时，都可成为肠炎病原菌。肠炎也常作为某些传染病的症状，如犬瘟热、犬细小病毒病、猫泛白细胞减少症、钩端螺旋体病等。肠道寄生的绦虫、蛔虫、弓形虫和球虫等，在肠炎发生上也起一定作用。腐败变质、被污染食物，刺激性化学物质（毒物、药物)，某些重金属中毒以及某些食物性变态www.med126.com反应，都能引起肠炎。过食或长期滥用抗生素也可引起肠炎。
肠炎最为突出的症状是腹泻。十二指肠前部【鸡肉价格行情】和胃发生炎症，或小肠患有严重的局限性病灶时；均可引起腹泻。患结肠炎时；可出现里急后重；粪便稀软、水样或胶胨状；并带有难闻的臭味。小肠出血性肠炎，粪便呈黑绿色或黑红色；大肠出血性肠炎，粪便表面附有鲜血丝或血块。
病原微生物所致肠炎，体温升高，精神沉郁，食欲减退或废绝。重剧肠炎，动物机体脱水，迅速消瘦，电解质丢失和酸中毒。急性病例有拱腰、不安等腹痛症状，触诊腹壁紧张、敏感。有些患病动物，由于腹痛，胸壁紧贴地面，举高后躯，呈祈祷姿势。病初肠蠕动音增强，后出现反射性肠音降低，发生肠膨气。
慢性肠炎，病变和症状都较急性轻微。由于反复腹泻，动物脱水，消瘦，营养不良，或者腹泻与便秘交替出现，其他症状不太明显。病理变化轻者肠黏膜轻度充血和水肿，严重的为广泛性肠坏死，肝、肾实质脏器变性等。
根据病史和症状易于诊断，但查清病因须进行实验室检验。如检验粪便中寄生虫卵或培养分离病原菌。有条件的进行肠道钡剂造影，或者内窥镜检查，这对确定病变类型和范围具有参考意义。此外，血液检验和尿液分析，也有助于认识疾病的严重程度和判断预后，并对制订正确治疗方案有指导作用。
病初要禁食，但应让患病动物少量多次饮水，最好让其自由饮用口服补液盐，病情好转时需给予无刺激性易消化食物，如肉汤、鱼汤、淀粉糊或含脂肪少的鱼肉、鸡肉等，逐渐恢复常规饮食。
选用有效抗菌药物，如庆大霉素、阿莫西林、喹诺酮类或磺胺类药物等。
腹泻伴有呕吐时，给予止吐药，如氯丙嗪、胃复安等。心脏衰弱时应用毒毛旋花子甙K、西地兰等强心药。久泻不止时可用收敛剂，如鞣酸蛋白、白陶土、思密达等。对贫血、衰弱病犬，有条件的可给予输血，以增强机体抵抗力。
本病病因认为是寄生虫感染的，应通过粪便虫卵检查选用特效的驱虫药。
