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临床助理医师考试辅导免费答疑周刊09第17期
来源:本站原创 更新:2009/9/26 字体:
【化物化学】具有蛋白质四级结构的蛋白质分子,在一级结构分析时发现:

  A.具有一个以上N端和C端

  B.只有一个N端和C端

  C.具有一个N端和几个C端

  D.具有一个C端和几个N端

  E.一定有二硫键存在

  答案及解析:本题选A。蛋白质二级结构以氢键维系局部主链构象稳定。三、四级结构主要依赖氨基酸残基侧链之间的相互作用,从而保持蛋白质的天然构象。(注:因此具有一个以上N端和C端)

  蛋白质一级结构(primary structure):指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。

  蛋白质二级结构(protein secondary structure):在蛋白质分子中的局布区域内氨基酸残基的有规则的排列。常见的有二级结构有α-螺旋和β-折叠。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的。

 

  蛋白质三级结构(protein tertiary structure):蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。三级结构是在二级结构的基础上进一步盘绕,折叠形成的。三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用,氢键,范德华力和盐键维持的。

  蛋白质四级结构(protein quaternary structure):多亚基蛋白质的三维结构。实际上是具有三级结构多肽(亚基)以适当方式聚合所呈现的三维结构。

  超二级结构(super-secondary structure):也称为基元(motif)。在蛋白质中,特别是球蛋白中,经常可以看到由若干相邻的二级结构单元组合在一起,彼此相互作用,形成有规则的,在空间上能辨认的二级结构组合体。

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