三、体内代谢
氢氰酸在水溶液中的离解常数很小（K＝7.2×10-10，25℃)，有利于透过细胞膜，故易通过肺泡壁、肠粘膜、眼睛和伤口吸收，大剂量也可通过皮肤吸收。
氢氰酸及其盐类在体内的分布因中毒途径而异。除直接接触的组织氰含量较高外，CN-易与红细胞结合，故血液氰含量最高，依次为脑和心脏，其它组织则较少。人、狗吸入氢氰酸，死后各组织氰含量肺最高，依次是血、脑、心和肾、肝、肌肉和胃壁较少。狗KCN胃肠道中毒，CN-含量以胃肠道最高，血液、肺、肝、脑、肾、心、肌肉等依次递减。
氢氰酸进入体内后，通过多种代谢途径失去毒性，其中绝大部分（80％以上)在硫氰酸生成酶（rhodanese)的催化下与体内供硫化合物（胱氨酸、半胱氨酸和β-巯基丙酮酸)作用形成硫氰酸盐（thiocyanate)从肾脏排出。硫氰酸生成酶主要分布在细胞线粒内，酶活性以肝、肾最高，脑次之，肺、脾、肌肉和血液甚微。此解毒作因体内供硫物不足而受到限制。此外，体内的硫氰酸氧化酶却促使硫氰酸盐释放出CN-，致使血液和组织中常有微量CN-存在。
剩余氢氰酸可呈原形由呼吸道和分泌腺排出，经氰酸盐变成CO2或参与单碳代谢。此外，HCN还可与B12（hydroxocobalamin羟钴胺素)结合形成维生素B12（cyanocobalamin氰钴胺)、与葡萄糖结合形成无毒的腈醇化合物。
CN-在体内代谢、排泄途径，概括如下图：
图14-1 氰化物体内代谢途径
