儿科护理学教案
第7次课 授课时间2008.10.17
课程名称 | 儿科护理学 | 年级 | 06本 | 专业、层次 | 护理系 | |||
授课教师 | 白永旗 | 职称 | 副主任护师 | 课型(大、小) | 大 | 学时 | 3 | |
授课题目（章、节) | 第四章 儿童营养 第七章 &www.med126.comnbsp; 营养障碍性疾病的护理 | |||||||
基本教材或主要参考书 | 崔焱，主编.儿科护理学. 北京：人民卫生出版社. 2006 杨锡强，主编.儿科学.北京：人民卫生出版社. 2005 沈晓明等，儿科学，北京：人民卫生出版社（第七版),2007. | |||||||
教学目的与要求：1、了解能量及营养素的有关概念、营养不良的概念及病理生理和辅助检查。 2、熟悉小儿对能量与营养素的需要、人工喂养和混合喂养、营养不良的病因 3、掌握母乳喂养的优点和辅助食品的添加原则、营养不良疾病的临床表现、治疗原则和护理。 | ||||||||
内容与时间安排，教学方法： 内容： 1、营养基础：能量及营养素的需要 10分钟 2、婴儿喂养：母乳喂养、混合喂养、人工喂养 30分钟 3、营养不良疾病的概念、病因 、病理生理 15分钟 4、营养不良的临床表现、并发症 15分钟 5、辅助检查、治疗原则 10分钟 6、营养不良的护理、病案讨论 35分钟 7、小结、布置作业 5分钟 方法：使用大量简图、例图来加深学生的感性认识，采用病案分析来激发学生的兴趣，提高学生的思维能力。布置一些内容自学 | ||||||||
教学重点、难点： 重点：1、婴儿喂养的方式：人工喂养、母乳喂养、混合喂养 2、母乳喂养的优点及相关概念、辅助食品的添加顺序和原则 3、营养不良的临床表现、治疗原则和护理。 难点：婴儿奶量的计算、配制 | ||||||||
教研室审阅意见：
教研室主任签名 年 月 日 | ||||||||
基本内容 | 教学手段 | 课堂设计和时间安排 | |
营养及营养障碍性疾病
营养基础 ---------------------------------------------- 1、能量需要 供能物质 概念 2、营养素的需要
婴儿喂养 ----------------------------------------------------- 1、母乳喂养 （Breast Feeding) 2、混合喂养 （Mix Feeding) 概念 3、人工喂养 （Artificial Feeding) 概念 乳品种类 配制方法
辅食的添加 目的 原则 顺序
----------------------------------------------------- 营养及营养障碍性疾病的护理
营养不良（Malnutrition) 概念 病因 长期摄入不足 消化吸收障碍 需要量增多 消耗量过大 病理生理（Pathophysiology) 新陈代谢异常 各系统功能低下
临床表现（Manifestations) 营养不良的轻、中、重度表现 营养不良最早出现的表现为体重不增，皮下脂肪消退的顺序，以皮下脂肪层厚度来判定营养不良程度。 并发症（Complications) 营养性贫血 各种维生素缺乏 各种感染 自发性低血糖 辅助检查 治疗原则 ---------------------------------------------------------- 医学全.在线www.med126.com护理 护理评估 护理诊断 护理目标 护理措施 小结、布置作业
| 讲授法 图表 讲授法 简图 讲授法 图表 讲授法 图片 -------------- 讲授法 讲授法 图片 讲授法 -------------- 案例教学法
| ★－重点，☆－难点 复习人体的三大供能物质，即碳水化合物、蛋白质、脂肪。 概念 介绍小儿能量需要的五方面：基础代谢、食物的特殊动力作用、活动、生长、排泄，其中生长发育所需的能量是小儿特需的能量。阐述各自的概念及所占总能量的比例。 强调：婴儿每天所需的能量，便于计算。 从两方面阐述小儿营养素的需要，即产能营养素和非产能营养素。 强调：各种营养素的作用。 （10分钟) 比较人乳与其他乳汁成分的区别 ★ 强调：母乳的特点 母乳喂养的优点 辅乳的要点
概念 介绍混合喂养的两种方式，即补授法和代授法 简述人工喂养的概念、乳品种类 ☆ 强调：根据小儿的体重计算每天所需奶 量，以及各种乳品的配制方法。 强调：人工喂养的注意事项
简述辅食添加的目的 ★ 强调：给小儿添加辅食要掌握其原则，即少—多、稀—稠、细—粗、一种—多种 在婴儿健康、消化功能正常时逐步添加 ★ 强调：根据小儿的年龄及自身情况掌握其添加顺序。 （30分钟) （第一节课完 )----------- --------------------------
从病因、临床表现来阐述营养不良的定义 病因 阐述引起营养不良的主要原因包括入的不足、消耗的增加和需要的增多
简述营养不良的病理生理 （15分钟)
★ 临床表现 反复强调，用图表的方式区分营养不良的轻、中、重度表现，展示案例图片，加深记忆 简述营养不良可能发生的并发症
（15分钟) ★治疗 强调：尽早发现，早期治疗，采取综合治疗措施 （10分钟) （第二节课完)---------------- --------------------------------------------- ★ 护理 通过案例分析启发学生思维 （35分钟) | |
小 结
| 1、婴儿喂养三种方式：人工喂养、母乳喂养、混合喂养 2、母乳喂养的优点及辅助食品的添加顺序和原则 3、营养不良的病因、治疗原则和护理
（5分钟) （第三节课完)———— | ||
复 习 思 考 题 、 作 业 题 | 1、简述小儿能量需要包括哪些方面？ 2、简述母乳喂养的优点。 3、试问一个8公斤重的人工喂养婴儿每天需要的总能量、总乳量、总水量是多少？ 4、婴儿辅食添加时应注意些什么？ 5、简述营养不良的病因 6、简述营养不良患儿常见的临床表现 7、请列出营养不良常见的护理诊断和护理措施 | ||
下 次 课 预 习 要 点 | 小儿腹泻 | ||
实 施 情 况 及 分 析 |
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