级别：国家级期刊
刊名：食品安全导刊
主办单位：商业科技质量中心
ISSN：1674-0270
CN：11-5478/R
周期：月刊
出版地：北京市
语种：中文;
开本：大16开
历史沿革：现用刊名：食品安全导刊创刊时间：2007

《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办，是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。《食品安全导刊》杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。