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中华肝胆外科杂志是中华医学会系列杂志的高级专业学术期刊，范围包括肝、胆、胰、脾外科、门脉高压、外科营养等的临床与实验研究和伤病防治。办刊宗旨是：依托基础研究，瞄准技术进步，发展与交流学术，提高我国肝胆外科水平。及时报道专业领域的新进展、新观点、新成果、新经验、新技术、新方法以及新药物、新器械的研制与应用，面向国内、外高等医药院校，医院的高中级医、教、研人员。重视继续教育和人才培养，每年的专业新进展、新技术学术年会丰富生动，与会者众多。
中华肝胆外科杂志经中华医学会批准的编委会成员是国内具有丰富诊疗经验，很高学术造诣的专家和学科带头人，并邀聘中国香港、台湾地区，以及美国的知名专家5人参加编委行列。经专家推荐邀请51位中青年专家为通讯编辑，组成强大的编审队伍。几年来，杂志以内容丰富、知识与技术含量高、学术水平高、信息量大、编审工作严谨、装祯高雅，深得广大读者好评，作者来稿踊跃，订户增长快，是一本学术严谨的科技期刊，深获读者的信任。经考评认定自1999年起为“国家科技部中国科技论文统计源期刊”。也是国外同行了解我国肝胆胰脾外科专业现状和趋势的首要和重要的资料和途径。
中华肝胆外科杂志采用以自然来稿为主、重点内容约稿相结合的方法。而重点内容和重要文稿主要来自各高等医学院校和研究机构，同时也重视各级医院的重要临床研究和经验总结。文稿经初筛后的一审-复审-审稿定稿会专家集体讨论的程序决定对它的评价及处理，包括刊用、退修、栏目确定和退稿，以保证刊出的文稿体现以提高为主、兼顾普及、重视继续教育、鼓励学术争鸣的方针，并保证刊物的学术质量和水平。
中华肝胆外科杂志收录情况：
CA 化学文摘(美)(2014)
CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2015-2016年度)(含扩展版)
北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊： 2008年版, 2011年版, 2014年版
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