别名 番瓜、北瓜、金瓜

    来源 为葫芦科植物南瓜Cucurbita moschsta (Duch.)Poiret的种子。

    植物形态 一年生蔓生草本。茎有短刚毛，卷须3～4裂：叶片稍柔软，宽卵形或卵圆形，5浅裂，两面密生粗糙毛，边缘有细齿。花单性，雌雄同株，单生，黄色；雄花花萼裂片线形，花冠钟状，雄蕊3；雌花花萼裂片显著叶状，花柱短。果柄有棱和槽，瓜蒂扩大成喇叭状。果实常有数条纵沟，形状因品种而不同。花期7～8月，果期9～10月。我国各地广泛种植。

    采制 采收成熟的果实，切开取其种子，晒干。

    性状 种子扁椭圆形，一端较长，外表面黄白色，边缘稍自棱，长1.2～2.0cm,宽0.6～1.2cm，表面稍有毛茸。种皮较厚．种脐位于尖的一端。除去种皮，可见绿色非薄胚乳，内确2枚黄色肥厚子叶。气香，味微甘。

    化学成分 含南瓜子氨酸(cucurbitine)，脂肪油，蛋白质．维生素 B₁、C等。

    药理 有驱虫作用；能够改善尿流动力学，南瓜子提取物能显著降低兔膀胱的压力，增加膀胱的顺应性，减少尿道的压力；南瓜了油有消炎作用。此外还能降压抗氧化、降胆固醇以及抑制人类Ⅻ因了和牛胰蛋白酶。

    性味 性平，味甘。

    功能主治 驱虫，消肿。用于绦虫、蛔虫病，产后手足浮肿，百日咳，痔疮。用量30～90g。

    配伍应用 ①绦虫病：配槟榔。②蛔虫病：配冬瓜子、使君子、槟榔。③营养不良，面色萎黄：与花生仁、核桃仁同服。