《茶叶科学杂志》2002年01期农业旅游评审职称论文

加入论文QQ81995535 WTO对中国茶业的影响与对策
陈宗懋,赵红鹰,姜含春
编辑部公告
国内外茶饮料加工技术研究进展
尹军峰,林智
EGCG对线粒体PT孔开放及Ca~(2+)转运的影响
金超芳,沈生荣,赵保路
利用RAPD进行茶组植物遗传多样性和分子系统学分析
陈亮,山口聪,王平盛,许玫,宋维希,童启庆
窨茶用栀子花中糖苷酶活性与醇类香气的研究
董尚胜,钱利生,童启庆
做青温度对岭头单枞乌龙茶香气成分影响的研究
王登良,魏新林,张灵枝
湘、鄂砖茶主产区茶园土壤氟含量状况及影响因素
马立锋,石元值,阮建云,韩文炎
砖茶中氟的浸出规律研究
罗淑华,贾海云,童雄才,彭福元,史端甫,刘霞林
γ-氨基丁酸茶成分对大鼠血管紧张素I转换酶(ACE)活性的影响
林智,大森正司
茶汤对肉仔鸡肉品物性参数的影响
王志耕,汪兵杰,詹同好,何学庆
普洱茶贮藏过程中主要化学成分含量及感官品质变化的研究
龚淑英,周树红
茶汤色差与茶叶感官品质相关性研究
陆建良,梁月荣,龚淑英,顾志蕾,张凌云,徐月荣
浙江大学茶学专业研究生招生方向介绍
茶多酚与细菌、DNA相互作用的研究
李志光,谢文刚,张铭,李理
绿茶活性成分在酵母发酵过程中的代谢动力学研究
陈暄,屠幼英,童启庆,陈利燕,林智
茶园土壤主要营养障碍因子及系列茶树专用肥的研制
韩文炎,阮建云,林智,吴洵,许允文,石元值,马立峰
福建乌龙茶防病保健作用的临床研究
陈玲,林炳辉,陈文岳,林智
汝城白毛茶与两广主要“白毛茶”居群亲缘关系的RAPD分析
黎星辉,施兆鹏,刘春林,罗军武,沈程文,李家贤,方华春
乌龙茶加工中淀粉酶活性与相关生化成分变化研究
王若仲,杨伟丽,禹利君,史云峰
自然突变株系—大叶龙茶酯酶同工酶及RAPD分析
徐玲玲,方亮,廖亮,杨继,何江浔,王柏龄
不同辐照处理对茶叶品质的影响
沈伟桥,王忠华,傅俊杰
安徽农业大学茶学重点学科简介

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国内外茶饮料加工技术研究进展

EGCG对线粒体PT孔开放及Ca~(2+)转运的影响

利用RAPD进行茶组植物遗传多样性和分子系统学分析

窨茶用栀子花中糖苷酶活性与醇类香气的研究

做青温度对岭头单枞乌龙茶香气成分影响的研究

湘、鄂砖茶主产区茶园土壤氟含量状况及影响因素

砖茶中氟的浸出规律研究

γ-氨基丁酸茶成分对大鼠血管紧张素I转换酶(ACE)活性的影响

茶汤对肉仔鸡肉品物性参数的影响

普洱茶贮藏过程中主要化学成分含量及感官品质变化的研究

茶汤色差与茶叶感官品质相关性研究

浙江大学茶学专业研究生招生方向介绍

茶多酚与细菌、DNA相互作用的研究

绿茶活性成分在酵母发酵过程中的代谢动力学研究

茶园土壤主要营养障碍因子及系列茶树专用肥的研制

福建乌龙茶防病保健作用的临床研究

汝城白毛茶与两广主要“白毛茶”居群亲缘关系的RAPD分析

乌龙茶加工中淀粉酶活性与相关生化成分变化研究

自然突变株系—大叶龙茶酯酶同工酶及RAPD分析

不同辐照处理对茶叶品质的影响

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