安徽省卫生厅卫生执法公告

(2007年7号)

为强化节日期间食品、饮用水卫生安全监管，依法严厉打击各种危害人民群众身体健康和生命安全的违法行为，切实维护人民群众的合法权益。2006年12月22日至2007年3月1日,我厅在全省组织开展了2007年元旦、春节期间食品卫生、饮用水卫生安全监督检查，重点：1、对宾馆、饭店、尤其是小饮食店、建筑工地食堂、学校食堂的食品原料进货、生产加工过程和食品添加剂的使用情况及是否存放有毒有害物质等进行监督检查。2、对集贸市场、食品批发市场、食品超市，特别是城乡结合部及农村食品市场进行集中清理整治。3、对粮油、肉及肉制品、水产品、糕点、饮料、酒类、豆制品、乳制品、保健食品、儿童食品等节日期间热销食品进行重点检查。4对集中式供水单位，特别是自备水源、二次供水单位的水源防护、供水设施卫生、生活饮用水消毒和卫生许可等进行监督检查。

各级卫生行政机关和卫生监督执法机构按照我厅《关于开展2007年元旦、春节期间食品卫生、饮用水卫生安全检查的通知》（卫电［2006］78号)要求，针对本地食品、饮用水卫生的热点、难点问题，制定了具体的监管方案，强化对元旦、春节期间食品卫生、饮用水卫生安全监督检查，取得了明显成效。据统计，全省出动卫生执法人员3.2万人次，检查食品生产单位、食品经营单位、餐饮业、学校和建筑工地食堂、生活饮用水单位2万余家，立案查处874家，罚款101.5万元，取缔139家，移送司法机关处理的案件13起，查处不合格食品1.47万公斤、货值16.3万元，销毁不合格食品1.42万公斤。