2011年8月，安徽省卫生厅收到全省突发公共卫生事件报吿4起，发病102人，死亡1人，均为一般级别事件，突发事件起数和发病人数较上月有所增加，较上年同期无明显变化。

专家提醒，近期各类学校陆续开学，升学宴增多，中秋、国庆两节来临，聚餐增加，发生聚集性食物中毒发生风险增加，应减少食用生、冷、硬食物，做好食物保存、加工等环节的卫生管理，减少发病。

安徽省卫生厅新闻办公室

二〇一一年九月十四日