北京市朝阳区卫生局文件
朝卫通字〔2013〕181号
北京市朝阳区卫生局关于开展
“文明餐桌行动”的通知
朝阳区卫生系统各单位：
为切实贯彻落实中央“八项规定”要求，培育节约光荣、浪费可耻的社会风气，引导人们文明就餐不剩饭不剩菜，根据朝阳区精神文明建设委员会办公室《2013年朝阳区深入开展“文明餐桌行动”工作方案》，区卫生局在朝阳区卫生系统组织开展“文明餐桌行动”，具体通知如下：
一、指导思想
以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，贯彻落实中央“八项规定”要求，遵循道德建设规律，坚持群众自我教育管理与发挥职能部门作用相结合，坚持行业自律和群众监督相结合，从文明餐桌开始，不剩饭不剩菜，倡导勤俭节约，杜绝奢侈浪费，提升市民文明素质和餐饮行业服务文化，不断深化文明城区建设，在全社会营造文明、健康、绿色的餐饮理念和生活方式。
二、活动主题
文明餐桌从我做起 不剩饭不剩菜
三、活动范围
朝阳区卫生系统各单位食堂。
四、活动内容
朝阳区卫生局直属单位食堂发挥示范带动作用，做到全覆盖。
一是开展勤俭节约主题教育活动，通过干部职工全体会、道德讲堂、党员教育等形式，向全体干部职工发出“不剩饭不剩菜”的倡议。
二是加强文明用餐宣传引导。在食堂醒目位置、排队处、取餐处、饭桌等通过电子显示屏、宣传画、标语口号、温馨提示贴（牌)等形式，倡导厉行节约、按量取餐、文明用餐、不剩饭菜。
三是制定食堂文明用餐教育管理办法，研究出台实施浪费粮食行为的惩戒措施，强化节约光荣、浪费可耻的理念。
五、工作安排与要求
1、高度重视，加强领导。区卫生系统开展的“文明餐桌行动”是我区深化文明城区建设工作的一部分，是我区落实中央“八项规定”、倡导勤俭节约理念的一项重要举措，是全国城市文明程度指数测评的一项重要指标，事情虽小却牵扯千家万户，意义重大。各单位要充分认识这项活动的重要意义，切实加强组织领导，明确专人负责，制定切实可行的工作方案，落实工作任务和工作职责，确保取得实效。
2、加大宣传，营造氛围。各单位要利用报纸、网络、简报、橱窗等多种方式，及时反映活动开展的动态、经验、做法和成果，通过电子屏、海报、标语口号和桌牌提示等形式，加强不剩饭不剩菜的宣传引导，为活动开展营造良好的舆论氛围。
3、劝导监督，行业自律。在发挥餐饮行业协会行业自律的基础上，全区将发挥媒体监督作用，动员文明巡访、群众监督力量加强督促检查，劝导消费者“文明用餐、节俭惜福”。卫生、工商等职能部门将开展季度抽查，研究制定相应的管理办法，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，建立健全餐饮服务单位诚信档案体系，推进食品行业制度化、规范化管理。
4、及时总结，迎接检查。各单位要及时报送开展文明餐桌行动的活动信息，保留好相关资料，迎接我区深化文明城区建设的相关检查。7月10日前，各单位至少要报送1篇开展文明餐桌行动的信息，两张反映活动开展的照片（JPG格式)，请发送到卫生局规划综合科邮箱：wsjghzhk@126。com。
附件：文明餐桌行动宣传口号
北京市朝阳区卫生局
2013年6月27日
(联系人：郭红梅; 电话：65859651)
