湖北中医学院药学院成立于1971年，原名中药系；1997年更名为药学系；2004年与原湖北药检高等专科学校药学系合并，更名为湖北中医学院药学院。现设有中药学、药学、制药工程、药物制剂、中药资源与开发五个专业。人才培养已形成成教生、专科生、本科生、硕士研究生、博士研究生等多层次办学模式，现有在校生2800余人。
全院现有在职职工132人，其中教授13人，副教授37人，高级实验师11人，讲师18人，实习研究员3人，实验师17人。博士生导师3人，硕士生导师49人，有2人享受国务院政府特殊津贴，有4人为湖北省有突出贡献的中青年专家，有多人被评为全国优秀教师、湖北省优秀教师及湖北省师德标兵。

    药学院现设有8个教研室，即：药学基础教研室、生药教研室、药物分析教研室、药物化学教研室、药剂教研室、制药工程教研室、药理教研室和中药炮制教研室；1个实验中心，下设5个实验室，即基础化学实验室、生药实验室、制药实验室、药物化学实验室和药理实验室；同时，还设有湖北省中药资源与中药化学省级重点实验室、湖北省中药标准化工程技术研究中心、中药标本中心、分析测试中心及8个研究室，即基础化学研究室、生药研究室、药物分析研究室、药物化学研究室、药剂研究室、制药工程研究室、药理研究室及炮制研究室以及与湖北福人药业共建的中药新药研究室等科研机构；共承担39门课程的教学任务。

    注重加强学科建设，突出专业特色和优势。药学院中药学、药学学科为一级学科硕士点，现有硕士学位授权点7个；中药学科为湖北省重点学科、中药鉴定学为院级重点学科；中药学专业为湖北省首批品牌专业；中药鉴定学为湖北省精品课程；有机化学、分析化学、中药化学、中药炮制学、药物分析、药剂学等为院级精品课程，已基本形成了自己的专业特色。几十年来，为国家输送了5800余名本、专科生，硕士研究生百余人。他们的足迹遍布世界和祖国各地，大都成为医药卫生事业的骨干。 根据人才市场的需要，药学院十分重视对学生动手能力的培养，不断加强实验室的建设和教学实习基地的建设。教学实验室的面积已从建系之初的两间扩展到目前8000余平方米，每年投入实验室的固定资产经费100余万元，拥有仪器设备总值约1970余万元。现有喷雾干燥、薄层扫描仪、扫描式紫外分光光度计、红外光谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪等大型高档仪器设备150台套。

    药学院十分注重科学研究工作，一直把科学研究工作作为发展的龙头，至今已初步形成了以基础研究为依托，高新技术研究为先导，新药开发为重点的科研格局。近几年药学院独立承担或与有关单位（部门)共同承担国家科技攻关项目5项，国家自然科学基金项目8项，省部级重点课题30余项，新药研究项目10项。这些研究成果在许多方面处于国内领先或先进水平，并有部分成果填补了国内空白。获中华中医药学会科技进步奖1项，湖北省人民政府科技进步奖12项，湖北省自然科学奖1项，湖北省科技优秀新产品奖1项，武汉市科技发明科技进步奖2项，新药研究通过国家新药审评中心临床前评审8项，获生产批件1项，获临床批件6项；专著、教材获国家级奖励2项；主编、副主编出版学术著作20余部，参编著作50余部，公开发表论文1000余篇.在党的改革开放政策指引下，药学院的对外交流日益频繁。近几年先后与美国、英国、日本、加拿大等国和港、澳、台地区的多所大学建立了联系，聘请外籍教授4名；派出10余人赴国外合作研究、进修和讲学；先后邀请数10名国外学者来我院访问、讲学。这些国际间的交流与合作，加强了我院与世界的联系，提高了在国内和国际的地位，扩大了在国际上的影响。