男，1947年4月出生于江苏南京，营养与食品卫生学教授，硕士生导师，中共党员。1983年7月徐州医学院临床医学本科毕业，获学士学位，历任徐州医学科学研究所副研究员，南京铁道医学院营养与食品卫生教研室主任，预防医学系副主任、主任，现任公共卫生学院院长兼预防医学研究所所长。1997年到德国wlm大学做访问学者。主要从事保健食品功效学、食品安全毒理学、临床营养学、营养流行病学、食品新资源开发利用等方面的教学和研究工作。发表论文近20篇，其中sci收录4篇，先后获省市级成果4项，2000年获国家发明专利一项，2001年获江苏省高等教育教学成果二等奖和校优秀教学成果一等奖。[主要社会兼职]中国营养学会理事、江苏省营养学会副会长、江苏省预防医学会慢性非传染病预防控制专家委员会委员。