胡荣，教授，硕士生导师。1982年1月毕业于延边医学院药学系（现为延边大学药学院药学系)，1987年在沈阳药学院读完天然药物化学研究生课程。从事药学、精细化工，功能食品开发等方面的教学与科研工作20余年。现主讲药剂学、中药药剂学、生物药剂学、光谱与色谱分析等课程。1996年以来作为项目第一负责人，主持完成并通过鉴定的部、省厅级科研课题六项，获省厅级科技进步奖四项。在国内重要刊物上发表研究论文20余篇，其中被美国化学文摘CA摘录2篇，英国分析化学文摘摘录1篇。目前主要进行靶向制剂、缓控释制剂及透皮吸收给药系统的生物有效性研究；抗癌制剂和抗炎制剂的制备及中药现代化研究。