羊肝羹

《圣济总录》卷一八八。

羊肝（细切)1具，羊脊膂肉（细切)1条，陈曲末3两，枸杞根5两（切，以水1斗2升，煮取9升，去滓)。

虚劳。

上4味，先以枸杞根汁重煎令沸，次入肝肉、曲末，并葱豉汁调和，渐渐煎如稠糖，分作3服，空腹、日午、夜卧食之。

羊肝羹（《医统》卷八十七)。