黄犍牛肉不拘多少(去筋膜,切作棋子大片,用河水洗数遍令血味尽,仍浸1宿,次日再洗1-2遍,水清为度。用无灰好酒入瓷器坛内,重泥封固,用桑柴文武火煮1昼夜,取出焙干为末,其至如黄沙为佳,焦黑无用。每用末半斤,入后药1斤为则),山药4两(重用葱、盐炒,去葱、盐,为末),白茯苓4两(用坚实者,为末),莲肉4两(去心,葱、盐炒),小茴香4两(去枝梗,微炒香,末)。