《摄生众妙方》卷五。

糯米1升，莲肉（去心)3两，怀庆山药3两，大鸡头实3两。

脾胃病。

用糯米1升，水浸1宿，沥干燥，慢火炒令极熟，磨细罗过如灰面，将莲肉、山药、鸡头实碾末入米粉内。

每日清晨用1钟，再入白糖2匙，或砂糖，用滚汤调食，其味甚佳，可以常食不厌。