《遵生八笺》卷十一。

大香橼（不拘多少)20个。

醒酒化食，导痰开郁。

胸膈胀满膨气。

切开，将内瓤以竹刀刮出，去囊袋并筋，收起，将皮刮去白，细细切碎，以笊篱热滚汤中焯1-2次，榨干收起，入前瓤内，加炒盐4两，甘草末1两，檀香末3钱，沉香末1钱（不用亦可)，白蔻仁末2钱，和匀，用瓶密封，可久藏用。

每以箸挑1-2匙，充白滚汤服。