郭梅峰，别名芬，原籍江西新城。清同治七年（１８６８)其祖父携儿慎（即郭梅峰之父)由江西来广州定居。出身中医家庭，少时随父学医，又师从广州名医张惠农等。郭梅峰从小钻研仲景医学并兼学文学，到１９岁时便能独立行医。业余就读于两粤西医学校。当时不少新军兵士患脚气病、肠热症，督宪招考医生，郭梅峰报考被录取为军医长。任职８年，探索出不少医学经验。民国２年（１９１３)梅峰辞职在司后街（今越华路)自办诊所，几十年行医济世，其诊所业务发展很快。曾被选为广州市卫生局考医委员。中华人民共和国成立后，被选为广东省第一、二、三届人民代表，又被聘为广东中医药研究委员会顾问和广州中医学院筹备委员，后任顾问。
　　郭梅峰向以医学救人为怀，对贫苦大众，往往不收诊金，甚至出钱为其配药。他常说：“但愿人皆健，何妨我独贫。”
　　郭梅峰对于一般人认为不治难治之症，如癌症、心脏病、哮喘、虚劳等病，从不鄙弃，且用心诊治；表现出惊人的毅力，异常的细心，用药丝丝入扣，常使病人感动。
　　由于他对病人细心，用药精炼，不为成方所拘，而以见效而不伤人元气为原则，独创有瘟病、脚气、虚劳、妇儿科等一整套诊病用药方法，救治的病人众多，因而医名大噪，名贯广州几十年。他还带了不少徒弟，现在美国和加拿大都有他的学生。１９６２年梅峰应邀出席了广东省卫生厅组织的全省名老中医举行的集体拜师大会，并接受了两名广州中医学院首届毕业生为徒。
　　郭梅峰中医学经验总结及论文颇丰，曾刊载于有关杂志和选入中华医学会介绍推广，如《郭梅峰医案选》、《论产后发热》等论文。还有中华全国中医学会广州分会编写的《梅峰医学》１０万言，不少已选刊于全国杂志中。由广州市著名老中医吴粤昌编著的《岭南医微略》中，称郭梅峰为岭南学派的四大名医之一。对日本及港澳中医界都有一定影响。
　　郭梅峰治病用药独树一帜，主导思想是“顾本”，他认为人以元气为本，病邪为标，因而极不主张浪伐本元，绝不滥用辛散以伤阴，苦寒伤心脾，而强调“调以甘药”。他把自己的治病大纲归纳为“养阴津（温热病)，益心脾（内儿科)，补冲任（妇产科)”九字大法门，形成自己独特的一套。用药多以轻剂著称。
　　郭梅峰还喜用花类治病。他以为：“盖花者华也，乃本草之精华，诸花皆散，花可散邪，故外感用之，风寒暑湿燥火都可以用花。”在《本草纲目拾遗》中新设花类，而成为岭南医家的特点。郭梅峰更是用花如神：受风用南豆花，受寒用茉莉花，解暑用莲花，去温用木棉花，去燥用杭菊花，去火用鸡蛋花，意在保存津气，又得芳香透解。
　　在“文化大革命”中，郭梅峰受到冲击，于１９７０年逝世。１９７９年为他全面落实政策，补开了追悼会。