自然界提供的谷肉果菜等物，酸、苦、甘、辛、咸，五味齐全，具有调养五脏，营养全身的作用，即《灵枢•五味》所谓“人受气于谷”之意。然而，不管何种食物，进食皆须适量，不可太过，不如此，则“饮食自倍，肠胃乃伤”，以致胃气不能腐熟，脾气不能运化，三焦之气不能升降，必然百病丛生。“能节满意之食，省爽口之味，常不至于饱甚者，即顿顿必无伤，物物皆为益。”节制饮食于养生防病是何等重要。
－－－－－－－－－－－看法不错，古话说物极必反，就是这个道理。