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本草求真:干姜?
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请问一下各位老师,干姜是不是就是我们平常 吃的生姜晒干就是了?
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干姜是不是就是我们平常 吃的生姜晒干就是了?


干姜
大辛,大热。归脾、胃、心、肺经。回阳救逆,温中散寒,温肺化饮,温经止血。
老生姜洗净后剔成留瓣的的薄片,成为干姜片。
连皮晒者称为毛干姜。刮去栓皮晒者称刮干姜。
若取新姜晒者,其质泡松,味较淡,性较弱,古书有“姜桂之性,愈老愈辛”之说。
产于北方者,因地气干燥,其姜瘦而结实,称北干姜,简称北姜。
产于南方者,其块大,肥壮,皮细,肉白多粉,称川干姜。
旧时将河南均州(今称禹州)产者,奉为道地药材,称为均姜
-----------干姜是我们常吃的生姜,洗净切片晒干就是。
-----------多谢各位告知
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Originally posted by 木易人 at 2006/7/30 22:27:
干姜是我们常吃的生姜,洗净切片晒干就是。

应该是老生姜
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