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本草求真:求教:药店的山药跟菜场的山药是两码事儿吗?
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
小米两把,茯苓山药各10克,生4片,大枣两个掰开,红糖一匙
    适量水同煮粥,可以经常吃。
以上是三七先生推荐的粥,我想里面的山药只要10克,估计不是用新鲜的,可能还得到药店去买干的,于是跑到药店去买茯苓和山药,却被告知此山药非彼山药,我有点蒙,如果药店的山药跟我们平时饭桌上的山药是两码事,那我到底该用哪种山药来熬粥呢?求行家解惑,多谢多谢!
-----------据我所知,原料是一样东西。药店里买的是干的,而且采收时间和产地有讲究。
-----------药房的山药是淮山药,长得象棍子一样,菜市场也有卖的。

但口语中的山药不同地方的人指的不一样。
-----------明白了,谢谢各位解惑!
-----------那粥方里山药以新鲜的为好还是以药房的为佳呢?均为10克吗?
-----------以药房的为佳,熬粥前最好先将茯苓、山药打成粉
-----------解铃还需系铃人,还是请三七先生解答一下吧
-----------
Originally posted by 木易杨 at 2007/1/12 11:06:
解铃还需系铃人,还是请三七先生解答一下吧


三七先生早答过了,别人也花了大量心血整理过了,大家不花点时间看帖,能有什么办法?
什么问题都要重复的回答,不累死才怪!

(不要问帖子在哪了,草堂里帖子题目订得很大,够明显的了,自己去找。)
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