浙江 诸暨、东阳、金华、缙云一代有春天煮清尿蛋的习惯。
再说清尿蛋 炖清尿蛋是诸暨某些农村地区的一种风俗,尤以东白湖附近为盛,堪称东白湖第一大非物质文化遗产,一般在农历二月到清明节前这段时间进行。清尿就是童子尿,清尿蛋就是用童子尿炖的蛋。 几位资深炖蛋人士抱着对事业高度负责的态度,总结多年经验得出结论,一般比例是每500克尿5个蛋。 清尿蛋 每人凑份子买来十几斤鸭蛋(据中医上说鸡蛋性温,鸭蛋性凉),又花了一天的时间收集了二大桶童子尿(据说童子的年龄最好不超过八岁),向食堂借了一只大炖锅,在学校锅炉房里架起煤炉就煮起来。 青幽幽的炉火旺起来,炖锅里的蒸气开始袅袅上升,但随着这蒸气弥漫鼻间的却全是那股刺鼻的尿骚味。这臭味浓浓湿湿,飘飘荡荡,在锅炉间周围盘旋不去,使我这样的路人不得不屏息快逃远离这片空气才算得以解脱。而这几位同事却一下课就跑去那里看——添煤、添尿,敲蛋壳,忙得不亦乐乎。这清尿蛋在锅里就这样煮着,从第一天的早晨一直煮到第二天的下午,才熄了火,降了温。然后他们每人分得一袋拎到办公室里开始品尝。 “香!”他们说;“好吃!”他们说。他们吃蛋还不过瘾,甚至还把蛋壳里的汤都一滴不剩地喝掉(天,那应该是尿才对吧),看得我这个外来人目瞪口呆。
又到尿蛋飘香时 春季煮童尿蛋是我家乡一个奇异的传统习俗。童尿蛋,顾名思义就是用童尿煮的鸡蛋。你可别恶心,这蛋可真是祛弱强身的滋补品,吃起来香喷喷的。 煮这童尿蛋讲究得很呢。阳春三月是煮蛋的最好时机,十岁以下的儿童撒的尿为最佳原料。每逢春季开学,全校六十多位教师都要跟低段教师打好招呼,以便安排接尿。于是从开学到四月,一至三年级每个教室门口都会放置一个脸盆,下课时总有人吆喝着男生去小便。这是无论城里还是乡下小学一道有趣独特的风景线。这时的低段教师是全校最吃香的了,因为还常有家长打着笑脸央求让他们分点小便。 至于童尿蛋的具体功效,原谅我知识浅薄,说不出个道道来。只是我的腰酸病的确是从吃童尿蛋开始消失的。 我煮童尿蛋满打满算已有十三个年头。从19岁参加工作起,每年春季都要煮上两三锅鸡蛋送人。刚开始时仅送我至亲的人,因为喜欢吃的人多,渐渐地推及到了亲朋好友,甚至邻居。到现在,我每年不煮上五六百只鸡蛋无法下台了。 煮童尿蛋的确是件费心劳力的差使。早早地要预约接童尿的时间,轮到接的那天,就没有片刻的空闲了。下课时要及时保管小便,不然可能要被外来人员“偷”走。接了童尿送回家去,生煤球炉,把蛋洗净放入童尿中,开始煮。烧开了,要把蛋轻轻敲破,翻个底,继续烧,烧干了再充童尿。等到第二轮也烧干,往往需要12个小时。其间要经常看顾着,甭提多累了。所以每次煮了蛋后,我跟先生都下决心再也不煮了,可是第二年又早早安排煮蛋的日子。有什么法子呢?我妈妈、姐妹,他父母、妹妹还有几位长辈、朋友都喜欢吃着呢!这童尿可是我这个做小学教师的人最方便拿的东西啊。于是送童尿蛋就成了我家的“保留节目”了。
后记: 听同事说,以前村里如果有人劳累过度,出现腰酸腰疼症状时,家里老人就会煮一些尿蛋,吃上几次症状就会消失。但这个风俗目前已经逐渐消失了。留给大家的都是一个美好的回忆。 可惜很少人能从中医中药的理论上说出尿蛋的价值,有记者去采访当地的一位中医,泽火革中医竟然嗤之以鼻,持反对态度。哪位愿意分析一下其中的药理 医理?
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-----------呵呵 还有这事?心理作用的吧?
-----------第一次听说尿蛋,还挺神奇的能治腰酸疼,不过童子尿真的是好东西 我以前月经不调腰疼 在我们那祖传专治妇科那里拿了中药,他就特别告诉我用童子尿做药引子,再个以前我们经常看到歪主脚或胳膊都会找童子尿洗
-----------纯属扯淡
-----------童子尿真的可以治病
其实,中医使用
童便来做为药物已经有很久的时间了,在古代擅长使用童便的还有一位医家,那就是明朝的一位太医薛立斋。
薛立斋被重车给压了一下,估计是受了内伤,
昏迷了很久,醒来以后,立刻就让人找到童便,喝了一碗,结果是立即“胸宽气利”,活了过来。
这个童便,它性味咸寒,滋阴降火,能除骨蒸,解劳乏,用来治疗肺热
咳嗽,那效果是最好的了,而且还能消除瘀血,化瘀生新,大家可不要小看了啊。
-----------我们村里曾经有个孩子软骨病,就是用的这个法子,不过好像没选时间吧,估计也不懂多少。要选特别皮实的男孩子的尿,最后那个孩子也没活多久,一直是一岁孩子的样子不会走不会说,除了喝奶就是哭
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原帖由 与非 于 2010/10/4 14:47 发表
我们村里曾经有个孩子软骨病,就是用的这个法子,不过好像没选时间吧,估计也不懂多少。要选特别皮实的男孩子的尿,最后那个孩子也没活多久,一直是一岁孩子的样子不会走不会说,除了喝奶就是哭
谢谢分享
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原帖由 ASWJM 于 2010/10/4 11:21 发表
童子尿真的可以治病
其实,中医使用童便来做为药物已经有很久的时间了,在古代擅长使用童便的还有一位医家,那就是明朝的一位太医薛立斋。
薛立斋被重车给压了一下,估计是受了内伤,昏迷了很久,醒来以后 ...
谢谢分享。我姐姐小时候被车压伤过,差点小命不保。可惜不知此法
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本帖最后由 无动于中 于 2010/10/14 17:21 编辑 www.med126.com/shouyi/]