微 信 题 库 搜 索
中医理论
中医数据库
中国方剂数据库 中医书籍 常见疾病
中医疾病数据库 民间中医 中医教程
中医疾病诊疗 经方医学 中医药术语数据库
 医学全在线 > 中医理论 > 民间中医 > 正文
初学教室:老百姓怎样做饭做菜营养流失最少???
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
求解
----------- 本帖最后由 苍天不该有恨 于 2012/12/8 21:35 编辑 www.med126.com/shiti/

这是一个务实而有趣的话题!
先说说我的一些见解:
1. 煮粥尽量放少些水,以免汤水喝不完要倒掉而浪费大米营养能量;
2. 餐馆酒店做菜肴,为了以口味讨好客人,都会使用各种各样的调味料、处理加工,但在我看来,这样的菜肴吃多了不好!个人觉得饮食应注重食材的天然质量,简单清淡为好,不宜过多加工处理,最好少吃偏门的东西以降低因不熟悉食物性味归经而产生的健康风险,保守也是一种智慧的生活态度!
3. 清蒸是一种很健康的食物烹调方法!
先说这些吧,有空再补充。





-----------避免高温煎炸,维生素流失少。
食材保持新鲜。


-----------能生吃的尽量生吃,如洋葱、生菜
-----------蒸煮即可。
-----------五谷粥打碎打粉,吸收更好。
-----------我觉得还是想办法在吸收功能改善方面效果比较好吧
相关文章
 医案例选:乳腺癌(一)
 身处国外买不到中药怎麽办?
 从所谓“抗生素寒凉之物”说开去
 宣毒去风汤(《疯门全书》。)
 鳖甲煎丸
 答网友:如何学中医快速安全入门?
   触屏版       电脑版       全站搜索       网站导航   
版权所有:医学全在线(m.med126.com)
网站首页
频道导航
医学论坛
返回顶部