请问:
新鲜山楂晒干后的"山楂干"平时怎么吃呢?
看说明书,
必须煮10分钟以上才能食用.
放到汤里面煮的时候,味道很酸,
而且铁锅会因此生锈.
谢谢大家指点!
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说明书有时是糊弄人的！

其实，山楂即可烧汤，又可生食，同时又可入药。倒是“铁锅会因此生锈.”这句话倒是真的。顺为山楂所含的维生素C可使铁氧化而生锈。