主要原料：猪肚1个，白术60www.med126.com克，槟榔1枚，生姜45克，粳米50克。

制作方法：先将猪肚洗净去涎脂，再将白术、槟榔、生姜捣为粗末，装入猪肚中缝口，加水煮肚熟后，取汁入粳米及调料（如茴香、椒粉、盐、葱等)煮粥。

效用说明：健脾和胃，调中导滞。凡因脾胃失和而引起的腹胀、两胁作www.med126.com/job/痛（肝脾肿大)、呕恶、食少、四肢倦怠等症，可辅食此粥。