脂蛋白中的蛋白部分称为载脂蛋白(apolipoprotein/apoprotein,Apo)。载脂蛋白在脂蛋白代谢中具有重要的生理作用。作为构成并稳定脂蛋白的结构是脂蛋白结构的支柱;修饰并影响脂蛋白代谢有关的酶活性;作为脂蛋白受体的配体;参与脂蛋白与细胞表面脂蛋白受体的结合代谢过程。
载脂蛋白种类很多,一般分为5~7类,其氨基酸序列大多数已阐明,载脂蛋白种类的命名www.med126.com是按1972年Alaupovic建议命名方法,用英文字母顺序编码,每一类还有亚类。