性味 甘平。

功能 补脾和胃，消食止泻，益肺益气。

效用 滋补强壮，可补中益气，肺病宜食；亦可健脾和胃，www.med126.com/kuaiji/治呕逆烦渴、霍乱、泄泻、消食积；还可除热安眠，治骨蒸盗汗，清痨热。现代研究发现，主要含碳水化合物，还含有蛋白质www.med126.com/shiti/、钙、磷等。