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党参为
桔梗科植物党参、素花党参或川党参的根。
说到党参,首先就牵扯到一个党参的考证问题,实际上就是党参和
人参的关系。
《神农本草经》把人参列为上品,《名医别录》补充说,人参“生上党及辽东”。《说文》在解释“薓”的时候讲,“人薓,药草,出上党。”南北朝时的刘敬叔在《异苑》中也谈到:“人参,一名土精,生上党者佳。人形皆具,能作儿啼。”
所以在古代,党参实际上是指生长在古代上党这个地方的一种人参。后来上党人参逐渐稀少,以至于似乎绝迹了。当地人便用一些类似的其他植物的根来代替上党人参,但仍然沿用了党参的名字。至此,党参名字虽沿用未变,药物却已经古今迥异了。
今天的党参实际上是桔梗科植物,与五加科的人参完全不一样。但是也有一些学者,看到古书讲人参生上党,就认为《本经》和《
伤寒论》中的人参就是今天的党参,这个观点实际上是讲不通的。《名医别录》讲人参“生上党及辽东”,说明《本经》中的人参,应该包括了古代上党的人参和辽东的人参。只是后来上党人参渐渐绝迹,所以今天我们用的人参主要就是东北人参了。
人参主补五脏,安精神,定魂魄。今天的党参药效浅薄,根本没有这些功效。这个问题清代许多医家也都意识到了,他们清醒地认识到了人参和党参的区别,“常见虚弱之症,亟当人参峻补,以救垂绝,而医猥用党参替代,以致病卒不起。”
所以,《本经》中的人参,就是今天的东北人参,在古代它主产于上党,所以也叫党参,但《本经》中的人参与今天的党参是完全不同的两种植物,不可混淆。现代也有不少学者对此作了详尽的考证,证明今之党参绝非古之人参,在此不再赘述。
古代的上党,又叫潞州,就是现在的山西长治一带,属于山西太行山区。党参的主要产地,就在山西。所以地道的党参,又叫潞党参。
党参是多年生草本植物,是缠绕茎,茎长得很细很长,缠绕着攀附物往上爬,跟
山药的长势有点象,叶子也是很柔和的卵圆形。所以党参的这股气就显得比较柔弱一些。党参的花,长得就像悬挂着的一口口小钟一样,花冠在钟口的位置分为五裂,颜色是比较淡雅的黄绿色,看起来稍显单薄,但又非常和顺。
现在的党参多是种植的,一般都是长三年之后开始采挖。党参的根是长圆柱形,长得比较细,直径大约1-2厘米那么粗,一般都能长到二三十厘米长。完整的党参,顶端有一个膨大的根头,根头上有很多瘤状突起的茎痕,所以这个根头通常就叫做“狮子盘头”,这是地道党参的一个标志性特征。
党参的根分支很少,只有一条主根。新鲜的党参,可以看到根头下有致密的环状横纹,向下逐渐稀疏而消失。把党参晒干之后,党参就皱缩了,全体有纵行的皱纹,质地比较软,可以随便弯折。党参的柔弱之性再一次体现出来。
切成饮片之后的党参,是一小截一小截的,表皮是淡黄色,切面是淡淡的黄白色,看起来比较滋润细腻。由于表皮皱缩比较明显,所以党参饮片的横切面,看起来不太规则,略呈圆形。党参饮片闻起来没有太大的气味,有一股微微的香气,尝一尝味比较甜,嚼一嚼,感觉绵软肉质稍有弹性,口里不会留下渣滓。
党参给人的感觉就是滋润,甘淡,平和,药力不是很大。所以长得比较肥壮,肉质滋润,闻着比较香,尝着比较甜的党参,就是比较好的党参了。
党参由于药性平和,药气浅薄,所以补益之力有限。《本草正义》言党参:“较诸辽参之力量厚重而少偏于阴柔,高丽参之气味雄壮而微嫌于刚烈者,尤为得中和之正,宜乎五脏交受其养,而无往不宜也。特力量较为薄弱,不能持久”。因此党参多用于普通的中气虚损之证。
由于党参的价格很低,既使大量使用,也比人参便宜,所以对贫穷的患者而言,需要用人参之时,有时也可以用大量党参代替。党参药性平和,既使药量用到100克以上,也不会有太明显的偏性,所以可以重用以建功。《眼科奇书》用党参补气,白党用至一斤,气足而病愈。所以平淡之药,多凭量以建奇功。
党参药性缓和柔润,就像人没有什么脾气,比较肉一些。所以在五脏气虚,急需补益之时,党参往往力所不能及。这时该用人参就要用人参,就不能为了省钱而去用党参。但如果真是急需用人参而又没有人参的情况下,也可以用大量党参伍以微量
附子加强通行之力,佐以少量
白术加强固守之力,三者合用来代替人参,也可以勉强救人于危重之刻。这是焦树德老先生的经验。
党参味甘性平,药性甘淡缓润,就跟我们普通老百姓一样,虽没什么特长,却都比较朴实可靠。所以借用《本草从新》的一句话来概括一下党参的药性:
补中益气,和脾胃,除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。
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