作者：刘明理


一提起马钱子去毛相信很多爱友都有经历，我平时用马钱子时不去毛直接粉碎，然后过80目筛马钱子毛基本可以去掉百分之90。  然而有些配方要求必须去毛，手工刮毛的经历实在让人难以接受，我有个小妙法可以节约很多时间。无论是油炸还是沙炒，制好后把马钱子放入冷水30分钟后在进行刮毛，你会发现快多了。刚刚刮好了半斤，这个小妙法先给大家分享吧。
－－－－－－－－－－－方法很好，热胀冷缩，谢谢