2013年中级营养师考试大纲卫生资格考试大纲已经公布,医学全在线提供2013年最新版中级营养师考试大纲卫生资格考试大纲。
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2013年中级营养师考试大纲-专业知识与专业实践能力
临床营养部分(专业知识与专业实践能力)
3-专业知识;4-专业实践能力
单元 |
细 目 |
要 点 |
要求 |
科目 |
一、概述 |
1. 临床营养的概念 |
(1)临床营养的目的、作用和 |
掌握 |
3 |
2. 住院病人营养状况的 |
(1)膳食调查与评价 |
掌握 |
4 |
|
二、医院 |
1.概述 |
(1)医院基本膳食的定义 |
掌握 |
3 |
2.普通膳食 |
(1)定义 |
掌握 |
3 |
|
3.软饭 |
(1)定义 |
掌握 |
3 |
|
4.半流质膳食 |
(1)定义 |
掌握 |
3 |
|
5.流质膳食 |
(1)定义 |
掌握 |
3 |
|
三、治 |
1.治疗膳食 |
(1)定义 |
掌握 |
3 |
2.试验膳食 |
(1)常用定义、特点和使用范 |
熟悉 |
3 |
|
3.代谢膳食 |
(1)甲状旁腺功能试验膳食 |
熟悉 |
3 |
|
四、消化
|
1.概述 |
(1)消化系统的基本组成和功 |
熟悉 |
3 |
2. 返流性食管炎
|
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
(3)饮食治疗 |
掌握 |
4 |
||
3. 胃炎 |
熟悉 |
3 |
||
掌握 |
4 |
|||
4. 消化性溃疡 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
(3)饮食治疗 |
掌握 |
4 |
||
5. 吸收不良综合征 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
6. 脂肪痢 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
7. 肠炎 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
8. 便秘 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
9. 肠道易激综合征 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
10. 憩室病 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
熟悉 |
3 |
|||
掌握 |
4 |
|||
11. 脂肪肝 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
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12. 肝硬化 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
(3)饮食治疗 |
掌握 |
4 |
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13. 肝功能衰竭与肝性 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
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