本品为唇形科植物紫苏 Perilla frutescens（L．) Britt．的干燥茎。

　　【炮制方法】

　　一、净制 除去杂质（《药典85》)。

　　二、切制 稍浸，润透，切厚片，干燥（《药典85》)。

　　三、炮炙

　　1．醋制 将紧苏梗与醋拌匀，焖润至醋尽时，置锅内用文火炒至黄色或焦黄色为度，取出，放凉。每紫苏梗500g，用醋60g（《河南》。

　　2．蜜制 取紫苏梗片，用炼蜜35％拌炒至蜜汁吸尽（《上海》)。