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2013年执业药师资格考试药剂学辅导:糖浆剂中蔗糖的制备要求
来源:本站原创 更新:2012/11/8 字体:

制备糖浆剂所用的原料蔗糖应符合药典规定。蔗糖属于双糖类。其水溶液较稳定,但在有酸的存在下,加热后易转化水解生成转化糖(葡萄糖与果糖)。此两种单糖在糖浆剂中都随加热时间的长短而或多或少的存在。转化糖具有还原性,可延缓某些易氧化药物的氧化变质医 学全,在线.搜集.整理www.med126.com。但转化糖过多对糖浆的稳定性也有一定的影响。故有的药典规定转化糖不得超过0.3%.

 

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