2016年执业药师《中药炮制学》重点讲义（1)
第一章 绪论
学习目标：
①掌握中药炮制与中药炮制学的基本概念及其任务;
②熟悉中药炮制学的起源、发展情况，熟悉重要的中药炮制文献;
③了解中药炮制的有关法规。
第一节 概述
中药：以天然药物为主要来源，在中医药理论指导下认识和应用的药物，也是人们对我国传统药物的总称。分三种商品形式：
①中药材：中药的原药材;
②中药饮片：经过切削、炮制供煎汤剂的中草药;
③中成药：以中草药为原料，经制剂加工制成各种不同剂型的中药制品，包括丸、散、膏、丹各种剂型。
炮制：是我国的一项传统制药技术，也是我国医药学独有的制药术语。在古代是指制药总称，在现代多指单味药材加工成饮片。炮制的同义词，历代有炮炙、修治、修制、修合、修事、治削、合和、合药、饮片加工等。
“炮”字代表各种与火有关的加工处理技术。 “制”字代表各种更广泛的加工处理方法。
中药炮制：根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术医学.全.在.线.提供. www.med126.com。
中药炮制学：专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。
中药炮制学的任务：
①遵循中医药理论体系，继承中药传统炮制技术和理论的基础;
②应用现代科学技术，探讨炮制原理，改进炮制工艺，制订饮片质量标准;
③提高中药饮片质量，保证临床用药的安全有效，从而不断创新与发展。
第二节 中药炮制的起源与发展
中药炮制的起源：起源于用药实践，其历史可追溯到原始社会。
中药炮制产生的前提条件：
①中药的发现和应用;
②火的出现和应用，炮生为熟，形成了中药炮制的雏形(火制);
③酒的发明与应用，产生了辅料制法，充实了药物炮制的内容;
④陶器的发明与应用，创造了必要的工具条件。
第三节 有关中药炮制的法规
《中华人民共和国药品管理法》和《中华人民共和国药典》是目前药品生产、使用、检验的基本法规，中药饮片的炮制必须按照以上有关规定执行。
国家级药物炮制质量标准——《中华人民共和国药典》在各药项下列"炮制"项，并在附录中列有"中药炮制通则"专篇。
省部(局)级标准——《中药饮片质量标准通则》(试行)、《全国中药炮制规范》
地方标准——全国各省、市、自治区、直辖市大多制订了具有地方特色的《炮制规范》，作为各地饮片生产、经销部门的执行依据。
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