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2017年执业药师《中药炮制学》基础知识:第九章
来源:本站原创 更新:2017/4/19 字体:

2017年执业中药师考试中药炮制学复习(11)

  第九章 炙法

  将净选或切制后的药物,加入一定量的液体辅料拌炒,使辅料逐渐深入药物组织内部的炮制方法。

  目的:使药物在性味、功效、作用趋向、归经和理化性质方面发生某些变化,

  起到降低毒性、抑制偏性、增强疗效、矫嗅矫味等作用,从而最大限度地发挥疗效。

  分类:(根据所加辅料不同)可分为酒炙、醋炙、盐炙、炙、蜜炙和油炙。

  第一节 酒炙法:将净选或切制后的药物,加入一定量酒拌炒的方法。 ·[一般每100kg药物,用黄酒10~20kg]

  目的①改变药性,引药上行 【大黄黄连黄柏等】

  ②增强活血通络作用 【当归川芎桑枝等】

  ③矫臭去腥 【乌稍蛇、蕲蛇紫河车等】

  方法先拌酒后炒药 ~适用于质地较坚实的根及根茎类药物 【黄连、川芎、白芍等】

  先炒药后加酒 ~多用于质地疏松的药物 【如灵脂

  注意事项医学全.在.线.提供. www.med126.com

  ①加入一定量酒拌匀闷润过程中,容器上面应加盖,以免酒被迅速挥发。

  ②若酒的用量较少,不易与药物拌匀时,可先将酒加适量水稀释后,再与药物拌润。

  ③药物加热炒制时,火力不宜过大,一般用文火,勤加翻动,炒至近干,颜色加深时,即可取出晾凉。

【区别】

加辅料炒法

炙法

辅 料

固体

液体

温 度

时 间

火 力

中火或武火

文火(个别中火[杜仲])

辅料去向

不入药,炒后筛去

入药,渗入药材组织内部

辅料作用

传热介质

协同或拮抗作用

操作方法

多为先预热辅料后投药

先加辅料后炒药或先炒药后加辅料

炮制程度

颜色加深

炒干

  ※【大黄】蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。

■大黄

原药材去杂质,分档洗润,软后切厚片

或小方块,晾干或低温干燥。

苦寒沉降,气味重浊,走而不守,直达下焦,

泻下作用峻烈,攻积导滞、泻火解毒力强

酒大黄

大黄片或块,黄酒喷淋拌匀,稍闷润,待酒被吸尽后,文火炒干。100:10

苦寒泻下作用稍缓,并借酒升提之性,

引药上行,以清上焦实热为主。

熟大黄

[30%]

1)大黄片或块,隔水蒸至大黄内外均呈黑色为度,取出,干燥。

2)大黄片或块,黄酒拌匀闷润至酒被吸尽,密闭隔水炖至内外均呈黑色,干燥

经酒蒸后,泻下作用缓和,腹痛之副作用减轻,

并增强活血祛瘀之功。

大黄炭

大黄片或块,置炒制容器内,用武火炒至外表呈焦黑色时,取出,晾凉。

泻下作用极微,并有凉血化瘀止血作用。

醋大黄

大黄片或块,米醋拌匀,稍闷润,待醋被吸尽,文火炒干,取出放凉。10015

泻下作用减弱,以消积化瘀为主。

用于治食积痞满,产后瘀停,癥瘕癖积。

清宁片

大黄片或块加水武火煮烂 加黄酒(10030)搅拌 煮成泥状 晒干,粉碎,过100目筛,

取细粉 加黄酒、炼蜜混合成团块状,置笼屉内蒸透,揉匀搓成直径约14mm的圆条,

于50~55℃低温干燥,烘至七成干装入容器,闷约10天至内外湿度一致,取出,切厚片,晾干。

·[大黄片或块每100kg用黄酒75kg,炼蜜40kg]

泻下作用缓和,缓泻而不伤气,逐瘀而不败正。

用于饮食停滞,口燥舌干,大便秘结之年老体弱及久病患者,可单用

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