单元 |
细目 |
要点 |
六、脂类代谢 |
1.脂类的生理功能 |
(1)储能和供能 |
2.脂类的消化与吸收 |
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3.脂肪的合成代谢 |
(1)合成的部位 | |
4.脂酸的合成代谢 |
(1)合成的部位 | |
5.脂肪的分解代谢 |
(1)脂肪动员 | |
6.甘油磷脂代谢 |
(1)甘油磷脂的基本结构与分类 | |
7.胆固醇代谢 |
(1)胆固醇的合成部位、原料和关键酶 | |
8.血浆脂蛋白代谢 |
(1)血脂及其组成 | |
七、氨基酸代谢 |
1.蛋白质的生理功能及营养作用 |
(1)氨基酸和蛋白质的生理功能 |
2.蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用 |
(1)蛋白酶在消化中的作用 | |
3.氨基酸的一般代谢 |
(1)转氨基作用 | |
4.氨的代谢 |
(1)氨的来源 |