题 库 网 校 微 信 搜 索
执业医师
资讯
考试报名 准 考 证 技能查分
笔试查分 成 绩 单 证书领取
专业
临床医师 口腔医师 中医医师
临床助理 口腔助理 中医助理
公卫医师 中西医医师 乡镇助理
公卫助理 中西医助理 考试试题
各省动态
北京 天津 河北
上海 湖北 江苏
浙江 安徽 更多省份
 医学全在线 > 执业医师 > 实践技能 > 公卫技能 > 正文
2013年度公卫助理医师实践技能网上辅导讲义:亚硝酸盐中毒病因
来源:本站原创 更新:2013/5/14 字体:

2013年公卫助理医师技能辅导:亚硝酸盐中毒病因

亚硝酸盐中毒病因是公卫执业助理医师技能考试中需要了解的内容,医学全在线小编整理了相关知识点,以便大家方便复习。

1.腐烂变质的蔬菜,存放在铁器里的隔夜熟菜或腌制时间不久的咸菜,在细菌的作用下,使蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐而引起中毒。

2.在胃肠消化功能失调及胃酸过低的情况下,使肠内硝酸盐还原菌大量繁殖,或进食含硝酸盐蔬菜后,在肠内经细菌作用下产生大量亚硝酸盐引起中毒。

3.某些地区的水中含有较多的硝酸盐及亚硝酸盐,如用这样的水煮粥,并在不洁的容器内存放过久,加上细菌的作用,将硝酸盐转变为亚硝酸盐而引起中毒医.学.全.在.线www.med126.com。另外,亦可由于对咸肉制品和香肠着色而过多地加入硝酸盐和亚硝酸盐,从而引起中毒。另外误服含有亚硝酸盐的制剂如亚硝酸钠,也会引起中毒。

亚硝酸盐中毒对血管运动中枢和血液呈现毒性作用。亚硝酸盐是一种氧化剂,进入血中后发生氧化作用,使血液中原来供给组织氧气的低铁血红蛋白(氧合血红蛋白)发生氧化,变成高铁血红蛋白(氧化血红蛋白),与氧结合得非常牢固不易脱离,使其失去输送氧的能力,引起组织缺氧。

更多执业医师实践技能信息:

2013年执业医师实践技能考试辅导资料汇总

2013年公卫助理医师资格考试题库

 

相关文章
2014年临床助理医师考试强化试题及答案(9)
2014年河南医师综合笔试考试准考证领取时间
湖北省2011年乡镇助理医师考试分数线
血液及造血系统疾病(一)
2014年临床执业医师卫生法规考试试题题库及
   触屏版       电脑版       全站搜索       网站导航   
版权所有:医学全在线(m.med126.com)
网站首页
医师首页
医学论坛
返回顶部