公卫执业医师考试辅导:必须维生素的特点
在公卫执业医师考试中,维生素的相关知识是一个重要的知识点,也是公卫执业医师营养与食品卫生学大纲中要求掌握的内容,医学全在线整理如下:
维生素的定义中要求维生素满足四个特点才可以称之为必需维生素:
外源性:人体自身不可合成(维生素D人体可以少量合成,但是由于较重要医学全在线www.med126.com,仍被作为必需维生素),需要通过食物补充;
微量性:人体所需量很少,但是可以发挥巨大作用;
调节性:维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变;
特异性:缺乏了某种维生素后,人将呈现特有的病态。