国际营养师是由国际营养师协会（简称INCA)进行认证的，INCA是经美国政府批准设立的一家国际性营养师行业组织。医学全在,线www.med126.com国际营养师认证考试教材为INCA中国教材编写组专家编写，由国际营养协会进行统一认证。

国际营国际养师的培训对象也比较宽广，有志于从事营养师的人员只要满足一定条件都可以报考。学完规定课程参加统一考试合格者，由国际营养师协会颁发中英文对照的《国际注册营养师》证书，在国际上通用。