成分:水分、有机物及无机物(pH7.4)
无机物——钠、钾、钙、碳酸氢盐等;
有机物——胆盐、www.med126.com胆色素、胆固醇、卵磷脂等;
——胆盐是胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成的钠盐;
——胆色素是血红蛋白的分解产物,胆红素和胆绿素。
作用:
乳化脂肪;帮助脂肪的吸收;
促进脂溶性维生素的吸收
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