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2012年度二级公共营养师考试基础知识模拟试题(四)
来源:本站原创 更新:2012/6/13 字体:

19.人体每日摄入膳食纤维的适宜量为(D)  
 A.5~10g 
 B.10~15g 
 C.15~20g  
  D.20~30g 
 E.30~40g
  
20.完全依赖糖酵解提供能量的细胞是(C)  
 A.肌纤维 
 B.脑细胞 
 C.红细胞 
 D.神经细胞医,学.全,在.线www.med126.com 
 E.白细胞
  
21.下列尿中排出的含氮物不受膳食摄入氮影响的是(D)  
 A.尿素 
 B.氨 
 C.尿酸 
 D.肌酐 
 E.氨基酸
  
22.以下关于脂肪酸的叙述,错误的是(C)  
 A.脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性 
 B.EFA为PUFA 
 C.氢化脂肪酸是饱和脂肪酸 
 D.动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成  
 E.脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高,碳链越短,其熔点也越高
  
23.临床上将高脂蛋白血症分为5型,其中血脂变化主要为甘油三酯明显升高而胆固醇变化不大的是(E)  
 A.Ⅰ型 
 B.Ⅱa型 
 C.Ⅱb型 
 D.Ⅲ型 
 E.IV型
  
24.该部进驻高原环境习惯后www.med126.com,脂肪供能的比例可达到多少(D)   A.5%~9% 
 B.10%~14% 
 C.15%~19% 
 D.30%~35% 
 E.>35%

2012年公共营养师考试模拟试题

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