57、自然界中的案氨基酸常见分类原则是（ )
A．按蛋白质来源分类
B．按营养价值分类
C．按化学结构分类
D．按营养价值和化学结构分类
58、完全素食且不吃豆类者医,学.全,在.线www.med126.com，最容易缺乏的必需氨基酸是（ )
A． 亮氨酸
B． 异亮氨酸
C． 赖氨酸
D． 色氨酸
59、下列物质中属于淀粉的是（ )
A．果胶
B．糖原
C．纤维素
D．木质素
60、中国人的主要的蛋白质的食物来源是
A 粮谷类
B 蔬菜和水果
C 动物性食物
D 豆类及豆制品
61、正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有（ )
A．频繁的呕吐、腹泻
B．含钾的保健品吃的太少
C．不喜欢吃动物性食物 www.med126.com
D．肾功能不全少尿期
62、有机磷农药的主要急性毒性为（A)。
A.抑制胆碱酯酶活性
B.致癌性
C.血液系统障碍
D.肝脏损害
