基本知识
水溶性。由黄酮（flavones、flavonals、citrinwww.med126.com)、芸香素（rutin)、橙皮素（hespefidin)所构成;
一般用的计量单位是微克（mcg);
在对维生素C的消化、吸收功能上是不可缺少的物质;黄酮在柑橘类中提供黄色和橙色的物质;是维持毛细血管通透性的要素。（P是通透性的意思，Per-meability的第一个字母。)生物类黄酮（Bioflavonoids)主要的机能是增强毛细血管壁、调整其吸收能力;帮助维生素C维持结缔组织的健康;
一天的服用量虽未确定，但许多营养学者都同意，每服用500mg的维生素C时，最少应该服用l00mg的生物类黄酮;维生素P和维生素C有协同的作用。
效用
防止维生素C被氧化而受到破坏;
增强毛细血管壁医,学.全,在.线www.med126.com，防止瘀伤;
增加对传染病的抵抗力;
有助于牙龈出血的预防和治疗;
增加维生素C的效果;
有助于对因内耳的疾病所引起的浮肿或头晕的治疗
