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2015年公共营养师第二部分第六章章节习题集
来源:本站原创 更新:2015/11/3 字体:

2015年公共营养师第二部分各章节分部练习第六章

 二、单选题

  1、膳食调查方法中,最准确的方法是()

  A称重法 B查帐法 C化学分析法 D回顾调查法

  2、某成人体质指数(BMI)为26,则他的体重程度为()

  A消瘦 B正常 C超重 D肥胖

  3、世界卫生组织建议每人每天食盐用量为()

  A3克 B6克 C9克 D12克

  4、合理分配一日3餐食量,早餐食量一般应占()

  A10% B20% C30% D40%

  5、中国居民膳食指南共包括几条饮食原则() 医,学.全.在.线搜集,整理

  A3  B4  C5  D8

  6、Kaup指数的公式

  A[体重(Kg)/身高(Cm)2]X103    B[体重(Kg)/身高(Cm)2]X104

  C[体重(Kg)/身高(Cm)]X104      D[体重(Kg)/身高(Cm)3]X104

  7、Engel指数越大,说明

  A用于购买食品的支出越大 B工资收入越大 C生活水平越富裕 D生活水平越贫穷

  8、被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是()

  A坐高、身高、头围 B体重、身高、头围 C胸围、头围、体重 D体重、身体、皮褶厚度

  9、中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了()

  A 物分类的概念 B RDA   C较理想的膳食模式   D具体的食谱

  10、平衡膳食是指()

  A给机体足够的热能    B供给机体足够的营养素   

        C 机体全部所需的营养素   D供给机体适宜数量的热能和各种营养素,且比例适

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