据“2016年安徽公共营养师统一鉴定工作通知”可知，2016上半年安徽公共营养师统一鉴定考试时间为5月21日，考试科目内容如下：
公共营养师 | 4-3级 | 职业道德 | 选择题 | 上机考试 | 25 | 10% |
理论知识 | 选择题、判断题、简答题等 | 100 | 90% | |||
专业能力 | 案例分析题、论述题、 简答题等 | 上机考试 | 100 | 100% | ||
2级 | 职业道德 | 选择题 | 上机考试 | 25 | 10% | |
理论知识 | 选择题、判断题、简答题等 | 100 | 90% | |||
专业能力 | 案例分析题、论述题、 简答题等 | 上机考试 | 100 | 100% | ||
综合评审 | 论文撰写 | 纸笔作答 口头答辩 | 100 | 100% |
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